Il nuovo sistema di spillatura brevettato da Carlsberg Italia che migliora la qualità della birra e riduce l’impatto ambientale

Il nuovo sistema di spillatura brevettato da Carlsberg Italia che migliora la qualità della birra e riduce l’impatto ambientale arriva anche nello storico Teatro Centrale Carlsberg di Roma che da oggi si rinnova e adotta uno stile ecosostenibile.

La prima e unica tecnologia di spillatura della birra che sostituisce i fusti in acciaio con i fusti in PET e non utilizza la Co2 aggiunta viene presentata nel corso della “different press conference” che si terrà mercoledì 29 febbraio alle ore 11 presso il Teatro Centrale Carlsberg in via Celsa 6 a Roma.

Durante l’incontro verranno presentati i risultati della ricerca condotta dall’Istituto di economia e politica dell'energia e dell'ambiente IEFE Bocconi sulla riduzione di emissioni di anidride carbonica ottenuta grazie alla nuova tecnologia nella città di Roma.