Sono stati invitati a intervenire l’Onorevole Francesco Profumo, Ministro dell’Istruzione, dell’Università
e della Ricerca e Giuliano Pisapia, Sindaco di Milano.
PRIMA PARTE. Ore 10.00 ‐ 11.30. Modera: Oscar Giannino.
Il modello Axía: una nuova sfida per l’Università italiana (e non solo)
Giovanni Puglisi, Magnifico Rettore Università IULM e Presidente Commissione Nazionale Italiana per l’Unesco
Collaborare non stanca
Marco Mancini, Presidente CRUI ‐ Conferenza dei Rettori delle Università Italiane
Axía, un pilastro del progetto Nestlé Creating Shared Value in Italia
Leo Wencel, Presidente e Amministratore Delegato di Nestlé Italiana S.p.A.
Simplicity
Carlo Ratti, Direttore del SenseAble City Lab, MIT
Coffee Break
SECONDA PARTE. Ore 11.45 ‐ 13.15. Tavola rotonda moderata da Oscar Giannino
SostenAbilità: fenomenologia di un neologismo
Stefano Moriggi, Storico e Filosofo della Scienza Università degli Studi di Milano Bicocca
SostenAbilità tra dovere civile e condizione per lo sviluppo
Luisa Todini, Presidente FIEC ‐ Associazione Costruttori Europei, Comitato Leonardo, Todini Spa,
Ecos Energia
SostenAbilità: un dovere etico per Milano, “capitale morale del Paese”?
Monsignor Luigi Testore, Parroco Basilica di San Marco Milano e Vicario della Diocesi Ambrosiana
SostenAbilità: un requisito essenziale per progettare il nuovo
Umberto Tolino, Docente Scuola del Design del Politecnico di Milano e Tutor Smart Team Nestlé
Conclusioni e presentazione progetto Smart Team Nestlé 2012
Manuela Kron, Direttore Corporate Affairs Gruppo Nestlé in Italia
Anticipazione lavori del pomeriggio
Vincenzo Russo, Coordinatore Scientifico Progetto Axía e Professore Associato di Psicologia delle Organizzazioni
e del Lavoro Università IULM
Lunch Break
Dalla sostenibilità alla sostenAbilità.
Università e Imprese: insieme per rilanciare al competitività italiana.
Milano, Università IULM, 27 febbraio 2012
TERZA PARTE. Ore 14.30 ‐ 16.00 Sessioni parallele in 4 aule diverse.
Conversazioni sui risultati delle ricerche condotte dai team universitari selezionati e finanziati da Nestlé.
AULA 151
I principi della sostenibilità: dai valori dichiarati ai comportamenti di consumo alimentare. Analisi del ruolo
dei media nella costruzione e diffusione della rappresentazione sociale della sostenibilità.
Debora Rosciani di Radio 24 intervista Vincenzo Russo dell’Università IULM di Milano
AULA 152
La reputazione dei cibi nei processi di decisione di consumo alimentare.
Gianluca Biscalchin di RadioMonteCarlo intervista Marino Bonaiuto dell’Università La Sapienza di Roma
AULA 155
Nuovi materiali polimerici per l’imballaggio rigido e flessibile di alimenti.
Federico Quaranta di Radio Due RAI intervista Finizia Auriemma dell’Università Federico II di Napoli
AULA 158
Verso l’individuazione di indicatori precoci dello stress idrico e carenza di nutrienti in agricoltura: sviluppo
di metodi innovativi di telerilevamento iperspettrale da aereo.
Laura Bettini di Radio 24 intervista Roberto Colombo dell’Università Bicocca di Milano
www.progettoaxia.it
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